Как готовить рыбу по-царски? Вкуснятина из духовки!

Если вы ищете оригинальные рецепты горячих блюд для праздничного стола, вам обязательно стоит обратить внимание на рыбу по-царски. Вкусное блюдо из рыбы и овощей под сырной корочкой будет выигрышно смотреться на любом праздничном столе.

Для приготовления рыбы по-царски можно выбрать любую рыбу, к примеру филе минтая или тилапии. Да и сам рецепт можно подстраивать под свой вкус, добавляя любимые специи и овощи. Покорите сердца ваших гостей этим замечательным блюдом из рыбы.

Ингредиенты:

• Рыба — 1 кг
• Майонез — 150 г
• Твердый сыр — 100 г
• Лук — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Приправа для рыбы по вкусу
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте рыбу порционными кусками, очистите и нарежьте кольцами лук. К луку добавьте специи для рыбы, майонез, перец, соль и аккуратно перемешайте.
2. Выложите приготовленный маринад на рыбу и перемешайте.
3. Отправьте рыбу в холодильник на 30–40 минут мариноваться.
4. Застелите противень пергаментом и выложите на него рыбу. Полейте ее маринадом. Сверху выложите нарезанные полукружками помидоры и нарезанный соломкой болгарский перец. Сделайте майонезную сеточку и посыпьте рыбу тертым сыром.
5. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.