Тофу — восточный деликатес, который изменит ваш воскресный обед

  • 12.07.2021
  • - просмотров 38
опубликовано в рубрике: Интересное

Вы едите по принципам вегетарианства, поэтому на вашем столе часто царит тофу? Если вам надоел классический соевый сыр, вы не обречены на однообразие. Вдохновением может служить китайская еда, доставленная вам домой, или другие восточные блюда. Узнай проверенные рецепты.

Тофу — это соевый продукт, который часто используется в восточной кухне. Из-за своей пищевой ценности он часто используется в вегетарианской диете как заменитель богатого белком мяса. Преимущество этого продукта заключается не только в его пользе для здоровья, но, прежде всего, в его универсальности. Тофу можно приготовить разными способами. Кроме того, он имеет прекрасный вкус как в сладком, так и в сухом варианте.

Если Вам импонирует азиатская кухня, то заказывайте еду в китайском ресторане с доставкой по указанному адресу.

Тыквенный пирог с тофу

В этом блюде тофу — прекрасная замена сыру.

Ингредиенты:

  • готовое песочное тесто
  • пол кубика натурального тофу
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс
  • 2 стакана тертой мускатной тыквы
  • пара грибов
  • специи по вкусу.

Смажьте форму для торта кокосовым маслом. Выложите тесто и пробейте вилкой, затем запекайте в духовке некоторое время. Выложите тыкву, добавьте нарезанные грибы.

Смешайте натертый тофу с измельченной петрушкой, чесноком, солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла. Сверху выложить пирог. Поставить форму в духовку и выпекать около 15 минут при 180 o C.

Лапша из непросеянной муки с тофу

Это простое и быстро готовящееся блюдо, которое надолго утолит голод.

Ингредиенты:

  • 250 г макарон из непросеянной муки
  • кубик тофу
  • горсть листьев шпината
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец для вкуса.

Готовим макароны. На сковороде обжарить прессованный чеснок, добавить шпинат и кусочки тофу. Приправить солью. Добавьте макароны, и все тщательно перемешайте.

Запеканка с овощами

Благодаря тому, что тофу является отличным заменителем сыра, можно приготовить вкусную и питательную овощную запеканку.

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 1 кабачок
  • 1 красный перец
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • кубик тофу.

Нарезать овощи кубиками. Жарить на раскаленной сковороде около 30 минут. В конце добавить измельченный тофу и продавленный через пресс чеснок. Перемешать и приправить восточными специями. Поставить в разогретую до 180 o C духовку примерно на 15 минут.

Азиатские овощи с тофу

Это очень быстрое и незамысловатое блюдо, которое отлично подойдет в качестве восточного ужина.

Ингредиенты:

  • замороженная смесь азиатских овощей
  • кубик тофу
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • ростки фасоли
  • горсть семян кунжута
  • соус чили.

Обжарить замороженные овощи на сковороде. Добавьте соевый соус и перец чили. Добавьте кусочки тофу и готовьте несколько минут. Подавать с ростками фасоли и кунжутом.

Вы ищете другие идеи? Восточные блюда станут отличным вдохновением для создания воскресного ужина с тофу в главной роли.

Нажмите «нравится», чтобы читать нас в Facebook!
Понравился пост? - тогда Жми Поделиться, порадуй своих друзей!